Peter Hoekstra (* 4. April 1973 in Assen) ist ein ehemaliger niederländischer Fußballspieler. Hoekstra begann seine Karriere in der Jugend von PSV Eindhoven. 1991 hatte er sein Debüt im Profifußball beim Ligaspiel PSV Eindhoven gegen FC Utrecht. 1992 gewann er mit PSV Eindhoven die Niederländische Meisterschaft, 1996 und 1998 war er mit Ajax ...